日前，西安西飲呀米食品生產(chǎn)配送有限責任公司成功取得高新技術(shù)企業(yè)證書，這是公司發(fā)展的重要里程碑，標志著呀米在餐飲科技領(lǐng)域的創(chuàng)新實力獲得高度認可。
自2021年6月30日成立以來，西飲呀米便以陜西省西安市高新區(qū)定昆池一路381號為起點，開啟了餐飲供應(yīng)鏈的新篇章。作為陜西本土兩大餐飲集團——西安飲食股份有限公司與陜西竹園村呀米營養(yǎng)餐有限公司強強聯(lián)合的結(jié)晶，西飲呀米承載著推動餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的使命。
近幾年來，西飲呀米在餐飲食材研發(fā)、中央廚房標準加工、專業(yè)配送服務(wù)以及產(chǎn)業(yè)資源深度融合等關(guān)鍵領(lǐng)域不斷深耕細作，全力構(gòu)建全食材產(chǎn)業(yè)鏈。秉持著弘揚餐飲老字號飲食文化的理念，通過搭建標準化、流程化的生產(chǎn)管理體系，確保了從食材采購到產(chǎn)品配送的每一個環(huán)節(jié)都達到高品質(zhì)標準，全方位引領(lǐng)餐飲行業(yè)朝著更安全、更營養(yǎng)、更高效的方向大步邁進。 在新的發(fā)展階段，西飲呀米將緊緊圍繞高新食品科技和央廚智能化持續(xù)發(fā)力。在高新食品科技方面，加大研發(fā)投入，探索新型食材的應(yīng)用和食品保鮮、營養(yǎng)強化等新技術(shù)，不斷豐富產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)價值。在央廚智能化建設(shè)上，引入先進的智能設(shè)備和自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的精準控制和高效管理，進一步提高生產(chǎn)效率，降低運營成本。同時，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和配送路線，為客戶提供更加個性化、高效的服務(wù)。
