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鉑旅酒管樓觀公司廚師團(tuán)隊(duì)斬獲團(tuán)隊(duì)金獎(jiǎng)、個(gè)人金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-25 瀏覽次數(shù): 來源:西安旅游集團(tuán)
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1月23日,由市商務(wù)局、市人社局主辦,陜西省餐飲商會(huì)承辦的2024年西安市名廚精英技能大賽圓滿落幕。本次大賽中鉑旅酒管樓觀公司分別榮獲團(tuán)體金獎(jiǎng)、雕刻冷拼組金獎(jiǎng)、中式烹調(diào)組金獎(jiǎng)、中式烹調(diào)組鉑金獎(jiǎng)多項(xiàng)榮譽(yù)。     

 本次大賽以團(tuán)體賽和個(gè)人賽形式同時(shí)進(jìn)行,來自西安各區(qū)縣266名廚師選手共同參與了此次大賽,于同一平臺(tái)切磋廚藝,交流技法。競賽現(xiàn)場,鉑旅酒管樓觀公司廚師團(tuán)隊(duì)大膽創(chuàng)新,精心烹飪,用高超的烹飪技術(shù),實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞聯(lián)動(dòng),制作出了健康、美味、有記憶特點(diǎn)的菜品。經(jīng)過現(xiàn)場的激烈角逐,鉑旅酒管樓觀公司四名廚師在本次大賽最終脫穎而出,取得了優(yōu)異的成績。

此次大賽取得的出色表現(xiàn),不僅展現(xiàn)了酒店廚師團(tuán)隊(duì)烹飪的功底和技藝,也彰顯了公司人才隊(duì)伍的風(fēng)采和水平。鉑旅酒管樓觀公司將始終秉承“精益求精”的烹飪態(tài)度,持續(xù)致力于餐飲菜肴研發(fā)創(chuàng)新,緊扣“精、美、新、特”目標(biāo),以美食喚醒味蕾,用服務(wù)溫暖人心。